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Der Bianchetto-Trüffel ist eine auf der gesamten italienischen Halbinsel verbreitete Trüffelart und wird oft mit dem weitaus wertvolleren weißen Trüffel verwechselt, dem er in seinem äußeren Erscheinungsbild ähnelt: Der Name Whiteout weckt genau diese Ähnlichkeit zu seinem berühmten „älteren Bruder“. Aufgrund seiner großen Verbreitung in der Region wird der Bianchetto-Trüffel seit jeher in der traditionellen Küche verwendet, wenn auch zurückhaltender und weniger betont als die wertvollsten Trüffelsorten. Nichtsdestotrotz, Sein intensives Aroma und sein günstiger Preis machen es zu einem sehr geschätzten Gewürz.
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EIGENSCHAFTEN
Verwendung in der Küche: roh oder gekocht (vorzugsweise gekocht), als Vorspeise, als Beilage zu Aperitifs, ersten Gängen, zweiten Gängen und Beilagen.
Hinweis:
• Die Trüffelpreise können je nach wöchentlichen Marktnotierungen variieren
• Der Versand erfolgt von Montag bis Mittwoch, um die Frische des Produkts zu gewährleisten
Bianchetto-Trüffel
Der Versand erfolgt innerhalb von 12/24 Stunden nach der Bestellung durch den Kunden. Alle Lieferungen frischer Trüffel erfolgen von Montag bis Mittwoch. Nachfolgende Bestellungen werden am darauffolgenden Montag bearbeitet, um die Unversehrtheit der Trüffel selbst zu gewährleisten. Der Versand erfolgt per Kurier mit Isothermer Behälter mit Frischegarantie für 48 Stunden.
Rücksendungen müssen innerhalb eines Tages nach der Lieferung erfolgen, um das Produkt besser zu schützen
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Bei Zahlung per Nachnahme wird ein Zuschlag von 10,00 € erhoben
