Pollen 100 gr

Wasser, zwischen 10 und 20 %  Proteine, zwischen 10 und 35 % davon sind die Hälfte freie Aminosäuren.  Kohlenhydrate, zwischen 15 und 40 %  Lipide, zwischen 1 und 10 %  Salzmineralien zwischen 0,5 und 3 %  Weitere Nebenbestandteile: Vitamine, Hormone, Pigmente, Antibiotika, Enzyme.

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